Витамин В1 (тиамин)
Тиамин (витамин В1) – водорастворимый серосодержащий витамин группы В, участвующий в углеводном обмене и внутриклеточном метаболизме глюкозы и участвует в работе нервной системы. Тиамин легко разрушается при высоких температурах в щелочной среде и не вырабатывается человеческим организмом. Тиамин обладает высокой антиоксидантной активностью и хелатирующими свойствами – поглощает загрязнения и токсины. Снижает чувствительность кожи.